Tartufi

Od elegantnih francuskih restorana do svetskih gastronomskih prestonica, tartufi su sinonim za luksuz. Njihovo prisustvo na tanjiru automatski podiže prestiž svakog jela. Za mnoge gastronome tartuf je najcenjenija gljiva na svetu. Nazivaju je i crnim… »

Sotheby’s. Na aukciji su prodata tri trofejna primerka belog tartufa porodice Karlić iz Paladina kod Buzeta, čija tradicija tartufarstva datira od 1966. godine. Najveći tartuf, težine 525 grama, zajedno sa primercima od 175 i 120 grama, postigao je… »

Na aukciji su se prodavala tri trofejna bela tartufa porodice Karlić iz Paladina kod Buzeta, koja se tartufarstvom bavi još od 1966. godine. Najveći primerak težine 525 grama i tartufi od 175 i 120 grama postigli su ukupnu cenu od 15.300 britanskih… »

Sezona berbe zimskih tartufa u Srbiji je već u punom jeku, a domaći tartufari su od početka oktobra aktivno na terenu, sa jasno utvrđenim planovima potrage za ovim dragocenim gljivama. Srbija je izuzetno bogata tartufima, naročito u područjima uz reke i… »

Sezona berbe zimskih tartufa u Srbiji je već u punom jeku, a domaći tartufari su od početka oktobra aktivno na terenu, sa jasno utvrđenim planovima potrage za ovim dragocenim gljivama. Srbija je izuzetno bogata tartufima, naročito u područjima uz reke i… »

70 Sezona berbe zimskih tartufa u Srbiji je već u punom jeku, a domaći tartufari su od početka oktobra aktivno na terenu, sa jasno utvrđenim planovima potrage za ovim dragocenim gljivama. Srbija je izuzetno bogata tartufima, naročito u područjima uz reke… »

Srbiju će na sajmu prehrambene industrije “ANUGA 2025” u Kelnu od 4. do 8. oktobra predstaviti 42 kompanije izložene na dva nacionalna štanda, u halama namenjenim gotovim i smrznutim proizvodima, saopštila je danas Privredna komora Srbije. Na nacionalnom… »

Tartufi – zlatni resurs Istre. Američki The New York Times uvrstio je Istru među najprivlačnije evropske regije za jesenje gastronomske festivale, sa posebnim naglaskom na sezonu belog tartufa. Autor članka, Aleks Krevar, poznat kao dobar poznavalac… »

Šokantne slike koje je korisnik podelio nedavno, prikupile su više od 18.000 glasova u nekoliko Reddit podforuma. Gljiva koja raste u kupatilu, a pogrešno je identifikovana kao sunđer, izazvala je intrigantnost među korisnicima Reddita. Korisnik Reddit-a… »

Ova ledena poslastica luksuznog brenda sladoleda Cellato, u vlasništvu japanske kompanije OMER, ušla je u Ginisovu knjigu rekorda 25. marta 2023. godine kao najskuplji sladoled na svetu. Cena? Neverovatnih 880.000 japanskih jena, što je oko 5.127 evra… »