Tartufi

Od elegantnih francuskih restorana do svetskih gastronomskih prestonica, tartufi su sinonim za luksuz. Njihovo prisustvo na tanjiru automatski podiže prestiž svakog jela. Za mnoge gastronome tartuf je najcenjenija gljiva na svetu. Nazivaju je i crnim… »

Sotheby’s. Na aukciji su prodata tri trofejna primerka belog tartufa porodice Karlić iz Paladina kod Buzeta, čija tradicija tartufarstva datira od 1966. godine. Najveći tartuf, težine 525 grama, zajedno sa primercima od 175 i 120 grama, postigao je… »

Na aukciji su se prodavala tri trofejna bela tartufa porodice Karlić iz Paladina kod Buzeta, koja se tartufarstvom bavi još od 1966. godine. Najveći primerak težine 525 grama i tartufi od 175 i 120 grama postigli su ukupnu cenu od 15.300 britanskih… »

U prostoru The Drawing Room-a aukcijske kuće Sotheby’s na londonskom New Bond Street-u juče je održana ekskluzivna humanitarna aukcija istarskih belih tartufa, u organizaciji Turističke zajednice Istarske županije. Na aukciji su se prodavala tri trofejna… »

Sezona berbe zimskih tartufa u Srbiji je već u punom jeku, a domaći tartufari su od početka oktobra aktivno na terenu, sa jasno utvrđenim planovima potrage za ovim dragocenim gljivama. Srbija je izuzetno bogata tartufima, naročito u područjima uz reke i… »

Sezona berbe zimskih tartufa u Srbiji je već u punom jeku, a domaći tartufari su od početka oktobra aktivno na terenu, sa jasno utvrđenim planovima potrage za ovim dragocenim gljivama. Srbija je izuzetno bogata tartufima, naročito u područjima uz reke i… »

Sezona berbe zimskih tartufa u Srbiji je već u punom jeku, a domaći tartufari su od početka oktobra aktivno na terenu, sa jasno utvrđenim planovima potrage za ovim dragocenim gljivama. Srbija je izuzetno bogata tartufima, naročito u područjima uz reke i… »

70 Sezona berbe zimskih tartufa u Srbiji je već u punom jeku, a domaći tartufari su od početka oktobra aktivno na terenu, sa jasno utvrđenim planovima potrage za ovim dragocenim gljivama. Srbija je izuzetno bogata tartufima, naročito u područjima uz reke… »

Srbija raspolaže značajnim rezervama tartufa, posebno u područjima pored reka i u šumama sa starim drvećem, i to širom zemlje – od Šumadije i Zapadne Srbije do Srema, Mačve, Južne Bačke i Banata. Trenutno je u toku i lov na beli tartuf, koji ubedljivo… »

Srbiju će na sajmu prehrambene industrije “ANUGA 2025” u Kelnu od 4. do 8. oktobra predstaviti 42 kompanije izložene na dva nacionalna štanda, u halama namenjenim gotovim i smrznutim proizvodima, saopštila je danas Privredna komora Srbije. Na nacionalnom… »