Зимница

Базар социјалних производа биће одржан сутра у Пешачкој зони испред хотела Крагујевац, од 10 до 17 часова, у организацији Удружења Путоказ. На Базару ће своје производе изложити иницијативе солидарне економије, односно удружења… »

Паприка у павлаци једна је од најлепших зимница – кремаста, благо пикантна и идеална као салата уз домаће оброке. Паприка у павлаци су идеалне као салата уз сваки оброк. Рецепт је једноставан, а резултат је неодољив. Састојци: 5… »

Само на кукурузу, због мањег рода услед суше и других временских неприлика, српска пољопривреда ће ове године имати губитак од око 200 милиона долара. Ни остале ратарске културе, ако изузмемо пшеницу, која се "извукла" од суше… »

Зимница - сеоско благо припрема се на природан начин уз коришћење најквалитетних састојака из различитих крајева Србије. Зимница је јако важна, зато што нам обезбеђује квалитетну исхрану током зиме, када нам је нарочито потребан… »

Сезона спремања зимнице полако се примиче, а судећи према подацима од прошле године, велике количине киселог купуса, пастеризованих краставчића, куваног парадајза, барених паприка и различитих џемова завршиће и ове године у… »

Када следећи пут поједете сочну кришку лубенице, немојте бацати кору – јер у њој се крије право мало кулинарско благо. Бели део између црвене средине и тврде зелене коре често заврши у канти, а заправо је јестив, освежавајућ и… »

Према најновијем извештају реномираног гастрономског водича ТастеАтлас, српска кухиња нашла се на 15. месту листе 100 најбољих кухиња света за 2025. годину. Са просечном оценом 4.40, Србија је иза себе оставила бројне светске… »

Сваки добар домаћин зна кад је право време да се неискоришћена зимница баци, очисте бурићи и припреми све за нову сезону купуса и туршије. Кажу људи домаћини да кад су услови чувања добри, може туршија да потраје и до јула. Е… »

„Ушли смо у другу половину зиме, а јеловник вам се често чини једноличним, монотоним, са сталним класичним зимским јелима. А често и скупим. У наш јеловник за 14 дана настојали смо да унесемо више разноликости, удружене са… »