Kako se pravi zimnica: Recepti za kisele krastavce, paradajz, papriku i karfiol Back to School Style vodič: Kako izabrati pravu odeću za prvi (i svaki naredni) školski dan?
Lepota i zdravlje pre 6 sati
Pravljenje zimnice nije samo praktičan način da sačuvamo povrće i voće za zimu, već je u pitanju i tradicija koja u mnogim porodicama traje već generacijama.
Bilo da se radi o džemovima, pekmezima i kompotima ili o kiselim i slanim đakonijama, zimnica je nezamenjiv deo našeg kulinarskog identiteta. Posebno su popularni ukiseljeni specijaliteti – od krastavaca, paradajza, paprika do karfiola, jer osim što čuvaju vitamine, dodaju i boje svakoj zimskoj trpezi. U nastavku vam donosimo recepte za najpoznatije i najvoljenije vrste zimnice, koje su jednostavne za pripremu, a garantuju vrhunski ukus. Pravljenje zimnice nije
