Zimnica

Slatko od dunja je tradicionalni slatki recept za zimnicu i jedna od omiljenih jesenjih poslastica. Slatko od dunja ima posebno mesto u srpskoj kuhinji. Tradicionalno, pravljenje ovog delikatesa predstavlja važan deo jesenje trpeze. Dunje se beru kada… »

Krajnje je vreme za punjene paprike, jer im sezona lagano prolazi. U našoj kući to je jedno od omiljenih jela. Ova „letnja sarma“ pravo je domaće jelo i nije toliko komplikovano da se pripremi. Svakako, sav trud uložen u njega, vratiće vam se ukusom i… »

Bez kiselog kupusa ne može da se zamisli zimska sezona i zimnica, a nije ni čudo kada se od njega prave razni specijaliteti koji su nezaobilazni na našim trpezama. Pored toga što je veoma ukusan, kiseli kupus je izuzetno zdrav. Pravi je izvor vitamina C… »

VRŠAC - Turistička organizacija Vršca saopštila je da će 20. i 21. oktobra, na Trgu Svetog Teodora Vršačkog, organizovati sajam Magična jesen. Na sajmu će biti izloženi proizvodi koji su vezani za jesen, kao što je zimnica, med, cveće, lekovito bilje… »

Svake godine na početku jeseni među domaćicama vlada ista dilema - praviti zimnicu ili kupiti. Kako je ispričala penzionerka Milica N. zbog raznovrsne ponude u radnjama, ona je pod stare dane prestala da pravi ajvar. - Prvo računajte da će vam pravljenje… »

Zimnica ne može da prođe bez nje. Uveliko se sprema zimnica, domaćice se prisećaju najboljih recepata koje mogu da iskoriste za pripremu hrane koja će se jesti u narednom periodu. Jedan od tih recepata je i barena paprika. Prosto neodoljiva, kada se nađe… »

Kuvani paradajz ili sok od paradajza danas uglavnom kupujemo u prodavnici. Ko i kuva paradajz, često kupi poluprerađeni sok pa ga kod kuće samo dokuva i konzervira. A kako se nekada kuvao paradajz, omiljena zimnica bez koje se zima nije mogla zamisliti… »

Na Gradskom trgu u Smederevu, danas je otvoren Jesenji sajam cveća, meda, zimnice i vina. Foto: N. Živanović Na radost brojnih sugrađana, cveće i svoje jesenje proizvode izložilo je 92 izlagača. Divan sunčan jesenji dan, a kao da je leto. A na brojnim… »

Nišlije i Nišlijke koji uživaju u spremaju zimnice, sada imaju priliku da vide i kako to drugi rade. Takmičenje Gastro naj zimnica 2023. biće održano na Moravskoj pijaci u ulici Jovana Babunskog bb u subotu 14. oktobra od 11 časova. Takmičari će se… »

Lozničani su nedavno imali najslađe šetalište u državi, a možda i šire. Na delu Cvijićeve ulice, ispred Vukovog doma kulture, održan je 11. put Regionalni sajam meda koji je okupio nešto više od 20 pčelara, a na jednom broju štandova bile su izložene… »