Jestiva folija: Da pojedemo i bakterije?
Mondo 23.08.2016 | mondo.rs
Čini se da ćemo, pored sendviča, uskoro jesti i foliju u koju su umotani...
Foto: Guliver/Getty/Thinkstock A sve to zato što su stručnjaci uspeli da naprave jestivu foliju, od mlečnog proteina! Ako se već pitate zašto nam to treba... Jestiva folija od mlečnih proteina pomoći će da hrana duže bude sveža jer 500 puta bolje sprečava da vazduh prodre do hrane, nego plastična folija. Da budemo precizniji, jestiva folija napravljena je od kazeina, proteina dobijenog iz mleka, što je čini i biorazgradivom. "Proteinska folija
