Spremate oslić, smuđ ili list? #Orly način pogodan je za sve!

Prženi fileti na "orli" način mogu se pripremiti od različitih riba - od jeftinijeg oslića, nešto skupljeg smuđa ili lista. Sastojci: 3 jajeta 250 ml piva 200 g brašna 1 kašičica soli 4 fileta oslića 300 ml ulja 1 limun Priprema: Za "orli" smesu umutite žumanca, brašno i pivo. Posolite i pobiberite, a zatim smesi dodajte prethodno umućena belanca i lagano promešajte. Ovakvu specijalitet niste još probali, a može da se jede za post: Ajvar, kiseli