Da li su jaja zdrava?
Novi magazin 16.04.2017 | N1
Jaja su na mnogo načina dobra za vaše zdravlje, piše nutricionista Lisa Drajer u autorskom tekstu za CNN. Pre svega, jaja su bogata hranljivim materijama, sadrže kvalitetne proteine i devet važnih amino kiselina koje ljudsko telo ne može da proizvede, pa ih unosimo kroz hranu.
Proteini u jajima pomažu jačanju mišića i sitosti, što je od velike važnosti za kontrolu telesne težine. Jedna su od retkih namirnica koja sadrži vitamin D i izvor su holina koji može da spreči defekte kod novorođenčadi. Jaja sadrže i vitamin A, vitamin B12, riboflavin (B2) i antioksidans selen, kao i lutein i zeoksanin, koji su dobri za vid. Većina kalorija, vitamina i minerala nalazi se u žumancetu. Ali šta je sa holesterolom? Istina je da su
