Blagotvorna zelena salata
RTV 21.07.2017 | Novosti
NOVI SAD - Izuzetno dragocena zelena salata prisutna je na našoj trpezi gotovo cele godine.
Od brojnih sorti najzastupljenije su puterica i kristal salata. Dragocena je jer sadrži čak 95 odsto vode, vrlo malo kalorija, a hranljiva vrednost se sastoji u obilju minerala i vitamina. Od minerala najviše ima kalcijuma i gvožđa, kao i znatne količine magnezijuma, joda, mangana, kobalta, nikla, silicijuma i bakra. Među vitaminima su najprisutniji C i E, karotin i kompleks vitamina B. Najvredniji lekoviti sastojak salate je mlečni sok, koji
