Presuđuje ipak kvalitet
Nova ekonomija 31.10.2017 | Julijana Kuzmić
Da li oznaka geografskog porekla pomaže u prodaji proizvoda
Može se štititi slovenački, srpski, leskovački, niški ili beogradski ajvar, samo je pitanje kako će potrošači prihvatiti proizvod bez tradicije. Tako i slovenački ajvar. Možda je bolje štititi proizvod na manjoj geografskoj površini i ponuditi po definisanoj recepturi ujednačenog kvaliteta i od sirovina sa te teritorije. Sve više proizvoda se pravi u industrijskim pogonima, gde nije bitan kvalitet već kvantitet Srbija zbog svog geografskog
