Која је разлика између џема, пекмеза и мармеладе?

Сви се добијају прерадом воћа, али називи се разликују с обзиром на врсту и количину воћа, делове воћа који се користе, додатке попут шећера и по густини. Према Правилнику којим се одређују карактеристике које морају задовољити, разликујемо их осам, а то су: џем, екстра џем, желе, екстра желе, мармелада, желе-мармелада, пекмез и заслађени кестен пире. Пекмез је воћни производ с високим уделом једне или више врста воћа са или без додатка