(Фото) данас је дан мафина: Захваљујући једном човеку ти колачи су постали симбол хуманости

Кауфман каже да је све почело сасвим случајно када је у кухињи видео свог рођака како пече кремасте мафине. С обзиром на то да их никада раније није правио, Кауфман је решио да проба. Како је рекао, само је тражио идеју за једноставан доручак који би могао да понесе на посао. Скинуо је рецепт са интернета и тако је настала прва тура његових мафина са јабукама и циметом. Касније, док је ходао улицама Сан Франциска, приметио је неколико