Ručajte kao Stefan Nemanja: Isprobajte recepte sa dvora velikog župana koji je obožavao meso i slatkiše

Od mesa se na trpezi Nemanjića najviše služila ovčetina, sve vrste pernate živine i divljač, mleko i sir, a od žitarica danas zaboravljeni bob, ječam, proso, raž, pšenica i ovas. Brakovi Nemanjića neprihvatljivi čak i za ono vreme: Ženili se decom, kralj Milutin koji je oženio Simonidu (5) nije jedini! U svakodnevnoj ishrani koristila se svinjaska mast, a mnogo ređe maslinovo ulje koje je kao i riba stizalo sa primorja. Zbog mleka i sira koje je