Генијалан трик са кромпиром гарантује савршено роштиљање за Први мај
Ноизз 30.04.2018 | Ноизз.рс
Роштиљање за Први мај је једна од најдражих традиција у Србији, али чињеница је да нисмо баш сви мајстори роштиља. Примера ради, ја сам пре три године са екипом покушала да направим роштиљ и завршила са пљескавицама које су се потпуно залепиле за решетку, до те мере да смо на крају бацили и решетку и пљескавице и отишли до Младеновца на печење. Зато ме је посебно обрадовао генијалан трик са обичним кромпиром који гарантује да вам се то неће десити.
Да ме не схватите погрешно, сигурно је могуће направити сјајан роштиљ и без овога, али ето, мени још није пошло за руком. С друге стране, кад год сам искористила овај трик, месо је испало савршено, а решетка је остала много чистија. Фора је следећа: узмите један свеж кромпир и пресеците га на пола, па онда пређите њиме (оном пресеченом, мокром страном) преко вреле решетке непосредно пред стављање меса. Читава ствар траје два минута и делује
