Pomoravski vez i obredni hlebovi iz Osipaonice
RTS 04.05.2018
Udruženje žena "Pomoravski vez" iz Osipaonice kod Smedereva čuva od zaborava običaje i tehnike starih zanata. Udruženje ima samo tri članice koje, pored veza, heklanja i pletenja, prave i tradicionalne obredne hlebove.
Kada domaćice iz Osipaonice stave hleb ili pogaču na pečenje u "smederevac" miriše celo dvorište i pola sokaka. Tajna je u strpljenju i sastojcima dobijenim od njihovih proizvoda sa njive, bez dodatka aditiva, kako ističe Ljiljana Đurđević. Mirjana Radivojević dodaje: "I u uživanju. Ja uživam dok mesim hleb." U vreme ne tako davne prošlosti, njihove bake i majke su kvasac za hleb pripremale uveče i ostavljale ga u naćvama ili kopanjama do jutra.
