Народе, овако нас варају: Козји сир праве од крављег млека!
Курир 11.05.2018
Зависно од степена алергије на протеине из крављег млека, код људи може доћи до напада астме, али и реакција опасних по живот, каже др Бранимир Несторовић
Тржиште Србије препуно је козјег сира у ком има и до 49 процената крављег млека! Та превара може бити веома опасна по здравље особа алергичних на кравље млеко! Правилник о квалитету млека и стартер култура дозвољава да се козјим сиром назове и сир од мешавине козјег и крављег млека, што произвођачи злоупотребљавају и грађане доводе у заблуду јер проценат крављег млека сакрију у ситно исписаној декларацији, а на свом производу крупним
