Kako se čuvati od salmonele: Bakterija vreba čak i na voću i povrću

Slučaj trovanja četrdesetak dece u privatnom vrtiću u Beogradu uznemirio je javnost, a ova nimalo bezobasna bakterija vreba naročito u toplim letnjim danima, zbog čega je potreban i veći oprez u ishrani. Kako je bakterija salmonele dospela do mališana u vriću ostaće nepoznanica, jer su analize rađene naknadno. Do infekcije, inače, najčešće dolazi zbog neopreznog tretiranja namirnica - stoga, treba obratiti pažnju na higijenu i prati ruke pre