Зашто лубеницу не треба држати у фрижидеру?
Спутник 30.07.2018
Не постоји током лета лепше и слађе освежење од хладне лубенице, али истраживања доказују да је не смете држати у фрижидеру. Америчко министарство пољопривреде је то доказало.
Како кажу стручњаци, лубеницу треба држати на собној температури како би задржала све хранљиве састојке којима обилује. Када је хладна, лубеница губи већину витамина и хранљивих материја. Још једна ствар коју су научници открили, јесте да лубеница наставља да производи витамине и хранљиве материје и након што је убрана, али поново — само ако је на собној температури. Када је ставимо у фрижидер, тај процес се значајно успорава. У склопу
