Festival sira i kačkavalja opravdao očekivanja – veliko interesovanje za pirotskim brendovima

Veliki broj proizvođača pirotskog sira i kačkavalja, ali i predstavnici mlekara iz cele Srbije, kao i brojne vinarije, učestvovali su danas na Festivalu sira i kačkavalja u Pirotu koji je održan u izvanrednom ambijentu srednjovekovne tvrđave Momčilov grad. Najveće interesovanje je vladalo za štandom Mlekarske škole iz Pirota gde je mogao da se proba vrhunski staroplaninski kačkavalj, đubek, ali i da se vidi kako izgleda proces spravljanja ovih