Ishrana bogata proteinima: Hleb sa bubašvabama - probati ili ne
Radio 021 08.10.2018 | BBC News na srpskom
Brazilski inženjeri hrane razvili su brašno napravljeno od afričkih varijacija insekata. Ovaj izum treba da pomogne u problemu nedostataka hrane u svetu.
FURG Istraživači kažu da hleb od bubašvaba nema mnogo drugačiji ukus nego tradicionalna varijanta Pogledajte veknu hleba na slici iznad. Izgleda veoma uobičajeno. Međutim, ona se zapravo pravi pomoću bubašvaba. Preciznije, brašno je napravljeno od insekata. Proizvod su razvili brazilski istraživači kao moguće rešenje za oskudicu hrane. Zbog porasta populacije, zemlja će se u bliskoj budućnosti suočiti sa nedostatkom životinjskih proteina. Brzo
