Jagodice i bobice – zdravlje u plavom i crvenom voću
RTS 01.06.2019
Jagodičasto i bobičasto voće neretko zovu i superhranom. Maline, borovnice, jagode i kupine – bogate su hranljivim sastojcima ali i antioksidantima za koje se smatra da usporavaju proces starenja organizma.
Pažnja koja se poklanja bobičastom i jagodičastom voću nije neutemeljena. To potvrđuju i istraživanja. Naučnici su otkrili da su žene koje su jele više od tri porcije borovnica ili jagoda nedeljno, imale 34 odsto manji rizik od srčanog udara, od onih koji su jele manje, prenosi portal MNN. Istraživači objašnjavaju rezultate istraživanja time što to voće sadrži visoke koncentracije antocijanina – antioksidanata koji mogu da pomognu u smanjenju
