Откривена тајна сарајевских ћевапа: Овај савет ћете записати и преносити на генерације!
Пресс 21.10.2019
Откривамо трикове за савршене сочне ћевапе.
Корен речи ћевап је персијског порекла, а значи пржено месо, а постоје трагови који ћевап воде чак до старе Грчке. Да скратмо причу, ево рецепта како да сами направите смесу за ћевапе као прави ћевабџија. Искусни кажу да код прављења ћевапа нема посебних компликација, поента је у добром месу, начину припреме и да смеса одстоји. Све што вам је потребно за праве ћевапе јесте 1,5 кг млевене јунетине, ½ кг јагњетине, 4-5 чена белог лука, 2% од укупне количине меса,
