U "kamenom selu" na Staroj planini pravi se hleb na način star 7.000 godina
Večernje novosti 22.10.2019 | Tanjug
Potrebno je mnogo posla da bi se napravio, ali na kraju dobijate hleb jedinstvenog ukusa
Stručnjaci beogradskog Narodnog muzeja, s kolegama iz Fondacije "Arhitekta Aleksandar Radović" iz Niša koji već desetak godina proučavaju običaje na Staroj planini, predložiće da izrada "ženskog hleba" u crepulji uđe u nacionalni registar nematerijalnog kulturnog nasleđa. Reč je o postupku izrade hleba za koga postoje dokazi da je star najmanje 7.000 godina, kazala je Tanjugu muzejska savetnica Narodnog muzeja iz Beograda Biljana Đorđević, koja već desetak godina
