Ферментисане кобасице праве на 3.000 квадрата, лепа вест за Јагодинце
Телеграф 11.12.2019 | Телеграф Бизнис
Отворен нов производни погон за производњу ферментисаних кобасица
Не кажу тек тако да је круна сваке индустрије меса производња ферментисаних кобасица. Мирисне кобасице се добијају млевењем најфинијих делова меса са пажљиво одабраним зачинима који сваком производу дају специфичан укус. Технолошки поступак при производњи суво ферментисаних кобасица захтева посебан одабир најквалитетније смесме. Специфичност укуса се постиже уз помоћ зачинских смеша и адитива, као и посебним режимима зрења. Месна индустрија Иухор је једна од
