Vredi se potruditi da je nađete: Artičoka reguliše holesterol, rasterećuje jetru
Večernje novosti 16.12.2019 | Z. O. J.
Još od antičkih vremena artičoku smatraju najplemenitijom biljkom jer ima zaista impresivna svojstva. Jedino dojilje treba da je izbegavaju, kao i osobe osetljivog želuca
ARTIČOKU je možda teže pronaći, ali se vredi potruditi, jer je nutricionisti smatraju najplemenitijom biljkom, koja gotovo da se nije promenila od antičkog vremena. Ona je prava delikatesna, dijetalna i vitaminima i mineralima bogata biljka. Sadrži najviše mangana, kalijuma, fosfora, kalcijuma, natrijuma, sumpora i magnezijuma, dok među vitaminima prednjače vitamin C, provitamin A i vitamini B grupe. Za njen pomalo opor i gorak ukus zaslužna je taninska kiselina.
