Evo zašto je važno sačuvati vodu u kojoj ste kuvali testeninu
Radio 021 19.01.2020 | Index.hr
Kuvanje testenine jedna je od najjednostavnijih tehnika kuvanja. Čak i ako nemate iskustva, možete je uspešno pripremiti.
Međutim, ovaj lagani zadatak ima više trikova nego što ste mislili, a upotreba vode od testenine je jedan od njih, ali mnogi ga vrlo često zaborave, navodi Riders dajdžest. Vodu u kojoj ste kuvali testeninu ne treba baciti, jer je puna skroba i soli. Iako izgleda mutno i prljavo, te su stvari ključne za uspešan umak i predivno jelo od testenine. Šta treba da uradite? Nakon što ste završili kuvanje testenine, izvadite je iz lonca, a ostavite onoliko vode koliko vam
