Domaćini Srbije Šapčanka dimljenim sirom osvaja gastronome

INOVATIVNA Šapčanka Dragana Đukanović iz Mišara bavi se proizvodnjom dimljenog sira od najboljeg kravljeg mleka. Na ovaj korak odlučila se, jer je nezadovoljna zaradom svoje govedarske farme, koja dnevno isporučuje 150 litara mleka, sada njeni specijaliteti uveliko osvajaju ljubitelje gastronomije. - Recepturu sam dobila od prijateljice iz Bosne i rešila da se oprobam. Prvi sam sir napravila u kalupu improvizovanom od kuhinjske cednice. Videla sam odmah da je