Можда сте до сада бадеме јели на погрешан начин! Ставите их у воду да одстоје преко ноћи, а ево и зашто!
Прва 12.05.2020
Неколико бадема дневно препоручује се сваки дан јер реч је о изузетно здравом орашастом воћу. Њихову храњивост још више ћете осетити ако их преко ноћи оставите потпољене у води.
На тај начин ће се смањити количина танина и киселина у љусци бадема, који могу смањити апсорпцију храњихивих састојака из бадема у телу. Из овако натопљених бадема тело ће још боље упити све њихове храњиве материје, витамине и минерале, стимулишући активност ензима у телу. Тако се најбоље убрзава рад дигестивног тракта. Сви они који су пробали знају да су “натољени” бадеми укуснији од сувих. Намочени бадеми имају више витамина Б и ензима попут липазе.
