Pavlova torta s jagodama po receptu Rudolfa van Vina
Nova 17.06.2020 | Autor:Ivana Stojanov
U originalu, na Pavlovu tortu se stavljaju jagode, borovnice i kivi, a Rudolf van Vin ima svoju verziju koja je čisto savršenstvo.
Sastojci: 6 belanaca 300gr šećera 1 kašika gustina 1 kašika sirćeta 350 ml slatke pavlake 500 gr jagoda 50gr listića badema 100ml soka od pomorandže Priprema: Belanca umutite do pola, dodajte u 2-3 navrata šećer i nastavite i dalje da mutite dok ne dobijete čvrst šne od belanaca. Pomešajte jednu kašiku gustina sa jednom kašikom sirćeta i lagano umešajte u šne, ali špatulom, ne mikserom. Rasporedite šne od belanaca na pleh za pečenje koji ste obložili papirom za
