Павлова торта с јагодама по рецепту Рудолфа ван Вина
Нова 17.06.2020 | Аутор:Ивана Стојанов
У оригиналу, на Павлову торту се стављају јагоде, боровнице и киви, а Рудолф ван Вин има своју верзију која је чисто савршенство.
Састојци: 6 беланаца 300гр шећера 1 кашика густина 1 кашика сирћета 350 мл слатке павлаке 500 гр јагода 50гр листића бадема 100мл сока од поморанџе Припрема: Беланца умутите до пола, додајте у 2-3 наврата шећер и наставите и даље да мутите док не добијете чврст шне од беланаца. Помешајте једну кашику густина са једном кашиком сирћета и лагано умешајте у шне, али шпатулом, не миксером. Распоредите шне од беланаца на плех за печење који сте обложили папиром за
