Летина кухиња – поховани патлиџан из рерне (ВИДЕО)
Вести онлине 19.06.2020 | Летина кухиња, Вести онлине
Сезона је патлиџана, намирнице која спада у једну од најздравијих.
Састојци: 2 патлиџана, 4 јаја, пшенично брашно 100-120гр, 100гр презли, суви зачин, со, бибер, мало уља Патлиџан исећи уздужно на траке, сваку траку посолити. Оставити их тако петнаестак минута да пусте свој сок, па их онда оцедити. Такве траке ваљати прво у брашно, па у презле, па у умућена јаја која смо посолили и побиберили. Ређати у плех. Мало поуљити и пећи на 180 степени, 20-25минута. Пријатно!
