Rižoto sa mlevenim mesom: Kompletan ručak sa četvrt kilograma mesa (recept)

Sastojci: 1 glavica luka, 1 šargarepa, 250 gr mlevene junetine, 50 gr mesnate slanine, 400 gr paradajza, 500 gr pirinča za rižoto, 50 ml crnog vina, 50 gr putera, 1 kašika maslinovog ulja, so, biber, kocka za supu, 2 lista lorbera, parmezan po ukusu. Priprema: U blenderu izmiksajte oljušten luk, šargarepu i slaninu. Sipajte mešavinu u dublju šerpu (koja može u rernu), na ugrejan puter i ulje i na tihoj vatri ostavite pet minuta da omekša. Dodajte mleveno meso i