Letina kuhinja – paradajz iz flaše za zimu (VIDEO)

Sastojci: 4 kg paradajza 1 veza celera 1 veza peršuna 3 supene kašike soli 1 supena kašika šećera Priprema: Opran paradajz očistiti i iseckati na komade. Zatim ih izblendirati. Takvu smesu kuvati od tačke ključanja 15 minuta, zajedno sa celerom. Posoliti i staviti šećer. Pred kraj kuvanja celer izvaditi i ubaciti sitno iseckan peršun. U sterilne vruće flaše sipati vruć sok. Zatim flaše staviti u rernu 1h na 90 stepeni. Nakon toga isključiti rernu i ostaviti da