POTROŠAČKO ĆOŠE: Velika potražnja za kuvanim paradajzom
Dnevnik 08.09.2020 | Dnevnik.rs
Nezaobilazan deo špajza svake kuće je paradajz-sok, bilo da je pasirani, kuvani ili pelat. Budući da vremenske prilike ove godine nisu štedele proizvođače, prinos paradajza se često ocenjuje kao slabiji i lošeg kvaliteta, ali na novosadskm pijacama ne manjka jarko crvenih i roze sorti paradajza, pogodnih za pripremu zimnice.
Iako paradajz već polako prolazi, trgovci na pijacama se ne žale, te kažu da se kupuje na malo, ali sve češće se traže i veće količine, što za kuvanje paradajza, što za pravljenje ajvara. Na veću kupovinu, trgovci su radi da daju popust do deset dinara. – Kuvani paradajz se prodaje dosta dobro u odnosu na inače, a ja prodajem paradajz iz svoje bašte koji kuvam i pasiram po starom receptu – kazao je proizvođač Darko Mandić – Prodam nekoliko litara dnevno na
