Za mnoge je ovo najveći izazov u kuhinji - evo kako da napravite savršenu čokoladnu glazuru
Noizz 16.09.2020
Isprobajte ovu jednostavnu varijantu za čokoladnu glazuru koja se priprema u tren oka, a za koju vam neće biti potrebno ni kondenzovano mleko, ni glukozni sirup.
Glazuru sjajnu poput ogledala neki poslastičari pripremaju uz dodatak kondenzovanog mleka ili glukoznog sirupa, ali za ovaj recept biće dovoljan i želatin u prahu. Količine u receptu namenjene su manjoj torti, a ako želite da presvučete celu tortu, udvostručite ih. Za šarene poslastice umesto kakaa iskoristite belu čokoladu, a biće vam potrebne i jestive boje. Od sastojaka će vam biti potrebna 1 kašičica želatina u prahu, 50 ml pavlake za šlag, 50 ml hladne vode,
