Чак и они који су га мрзели, после овога су променили мишљење: печени карфиол који је бољи него кромпир

Израелски кувар Еиал Схани натерао је мрзитеље карфиола широм света да му дају још једну шансу. И многи су се заиста предомислили након што су пробали овај запечени специјалитет. Тајна је у томе да се цела главица карфиола најпре кратко кува у мало воде, на пари, па истрљана зачинима и маслиновим уљем испече у рерни. Иако је маслиново уље и со све што треба за добар укус, увек можете додати ароматизована уља и зачине по жељи. Ако желите да карфиол буде