Carske mrvice! Doručak kao na bečkom dvoru! (RECEPT)
Svet plus 18.10.2020 | svetplus.com/Magazin novosti
Carske mrvice! Doručak kao na bečkom dvoru! O ovom specijalitetu kolaju priče da je nastao tako što carskom kuvaru na bečkom dvoru nisu uspele palačinke, pa se "izvukao" tako što je napravio novi kolač.
Božićni vašari u Beču su nezamislivi bez "carskih mrvica" ili "kajzer šmarn" čiji se opojni miris širi austrijskom prestonicom. Pripremaju se izuzetno lako. Potrebno: 2 jajeta 125 grama belog brašna kašika šećera čaša mleka čaša jogurta kašika butera šaka suvog grožđa (nije obavezno) pekmez od šljiva malo cimeta prstohvat soli Priprema: Suvo grožđe odmah stavite u vodu da omekšaju i nabubre. Pomešajte brašno, šećer i malo soli, dodajte žumanca, mleko i jogurt.
