Кисели купус – намирница изузетне нутритивне вредности и бројних лековитих својстава!
Вести онлине 21.10.2020 | Народнилијек.цом
Кисели купус је знчајан извор витамина Ц, али поред овог витамина, у киселом купусу, се налази и природна млечна киселина и други делотвирни ензими који погодују здрављу организма.Поред самог купуса, ту је и расол који је изванредан лек за многе желудачне и цревне тегобе. Само једна чаша чисти организам и избацује накупљене токсине.
Нискокалорично, а суперхрањиво поврће јединствен је спој витамина А, Б, Ц, Е и К, минерала као што су манган, селен, калцијум, калијум, магнезијум, омега-3 масних киселина и лековитих сумпорних материја међу којима је најпознатији сулфорафан који штити од рака. Кисели купус подстиче стварање црвених крвних зрнаца, а бактерије млечне киселине из киселог купуса одржавају цревну флору здравом, а самим тим јачају и имунитет. Такође, кисели купус је извор ниацина
