Turski kadaif, al' na grčki način: Sigurni smo da ukusniju pitu sa sirom nikada niste probali!
Telegraf 19.12.2020 | Telegraf.rs
Ko bi rekao da postoji slani kadaif?
Kadaif je jedan od najlepših slatkih turskih specijaliteta. Ipak, Grci ne bi Grci da i ovde nisu "lupili" kontru Turcima i napravili ga na svoj način. Stoga kada naručite kadaif u Grčkoj, nemojte se čuditi ako vam ga donesu sa sirom, odnosno u slanoj varijanti koja je podjednako ukusna. Evo i kako se priprema... Sastojci: Za bešamel: Prvo pripremite bešamel sos. U šerpi istopite maslac i ubacite brašno. Mešajte dok se sastojci ne sjedine. Dodajte mleko u manjim
