Pokrenuta inicijativa da se veganska jela nađu u jelovnicima javnih institucija
Danas 30.12.2020 | Piše: Danas Online
Udruženje za razvoj Miroljubive poljoprivrede pokrenulo je peticiju koja za cilj ima obavezno uvođenje veganske ponude u jelovnicima svih javnih institucija u Srbiji.
Kako navode, Srbija je među poslednjim zemljama u Evropi koja nema zastupljenu kategoriju veganske hrane u jelovnicima javnih institucija, a ova ponuda je veoma retka i u privatnim restoranima. Iz ovog udruženja objašnjavaju da veganski način ishrane isključuje svu hranu životinjskog porekla, a proizvodnja veganskih proizvoda beleži konstantan rast u odnosu na proizvode mesno-mlečne industrije koja trpi kritike zbog ogromnog doprinosa zagađenju i klimatskim
