Ово нису тулумбе, већ татлије - најпознатији пиротски слаткиш
Ноизз 21.01.2021
Пирот је права ризница гастрономског, етнолошког и лингвистичког наслеђа јужне Србије.
Град у подножју тајанствене Старе планине, познат је по својим занатима, грнчарству, двостраним ћилимима јединствених шара, сочном и сликовитом говору и, нарочито, гастрономским специјалитетима. Међу њима је и колач Татлије, који подсећа изгледом на тулумбе, али само изгледом. Потребно је: 250 мл воде 250 мл млека 300 г оштрог брашна 1 лимун 7 жуманаца 7 беланаца уље Припрема: У суд сипати воду и млеко. Прокувати, па полако сипати брашно. Склонити, добро измешати
