Мађарски кувари открили трикове за најбоље пуњене паприке и бићете одушевљени
Ноизз 25.01.2021
Уз фини пире кромпир, пуњена паприка је традиционално јело које се налази на свим регионалним столовима, али рецепти се понешто разликују јер сви имају свој "бакин" рецепт, али неколико савета ипак свима добро дође.
Првенствено паприка се може само очистити од коштица и пунити цела, а може се и пререзати по пола и напунити с надевом који као да "кипи" из ње. Мађарски кувари саветују да уместо умака направљеног од пелата или куваног парадајза, воде и брашна, пробате скувану коцку за супу или вишак бистре супе који вам је остао. Зачини попут босиљка, рузмарина или мешавина медитеранских зачина ће добро повезати остале укусе и пружити им додатну арому. Сланина је исто једно од
