Čokoladni sufle iz šolje, praznik za nepca: Gotov za 12 minuta, bez trunčice brašna
Telegraf 28.02.2021 | Telegraf.rs
Danas je Dan suflea, poslastice koja se brzo sprema i još brže pojede
Ko još može da odoli sočnoj i hrskavoj poslastici od čokolade? Napravite sufle bez brašna i priuštite sebi i svojim najmilijma potpuni užitak za nepca. Čokoladu otopite na pari ili u mikrotalasnoj, pa joj dodajte žumanca, rum i mileram, a zatim sve dobro promešajte. U drugoj posudi umutite belanca u čvrst sneg. Smesu od belanaca malo po malo dodajte u smesu sa čokoladom dok ne dobijete kompaktnu teksturu. Keramičke posude premažite maslacom i sa svih strana pospite
