Preko 90 odsto restorana u Americi radi na automatizciji kuhinja
Nova ekonomija 02.03.2021
Većina američkih restorana investirala je ili planira da investira u tehnologiju automatizacije kuhinje u budućnosti, pokazuje novo istraživanje kompanije za plaćanja Skver (Square).
Kompanija je objavila izveštaje "Budućnost maloprodaje" i "Budućnost restorana" kako bi ponudila pregled u šta preduzeća ulažu sa tehnološkog stanovišta i kako se procesi i operacije menjaju. Najznačajnije među tim podacima je da je čak 91 odsto ispitanih restorana reklo da će primeniti neku vrstu tehnologije automatizacije u svojim kuhinjama, već tokom ove godine. "Da bi se iskoristile mogućnosti kao što su višestruki tokovi prihoda i kreativno iskustvo
