Традиционална македонска пита са сиром се прави без кора а људи је толико воле да је зову "комшиница"
Ноизз 17.03.2021
Македонска пита је одличан традиционални рецепт са киселим тестом и сиром.
Она је нешто између погаче и пите, али најважније је што сваки пут испадне савршено. Ова пита се још зове и комшиница или пак комшика, а прави се без кора. Састојци: 650г брашна 15г сувог квасца 3 дцл воде 1 кашикица шећера 2 јаја 1,5 кашика уља 2 равне кашикице соли фил: 350г сира 80г масти 80г маслаца или маргарина за премазивање: 1 умућено јаје сусам за посипање Припрема: У топлу воду ставити шећер и квасац, измешати и оставити да квасац надође. Маст и маслац
