Tajna koju samo poslastičari znaju! Kako da fil ne splasne u rerni: 1 mala izmena pravi ogromnu razliku

Profesionalac otkrio tajnu - nećete verovati koliko je jednostavno! Svaka domaćica priprema na svoj način jedan od najpopularnijih kolača širom sveta - čizkejk. Za podlogu se koristi mleveni keks u kombinaciji sa puterom, ponekad i seckanim lešnicima i orasima, nekada se umesi prhko testo... Fil, kako i samo ime poslastice nagoveštava ("cheese cake" - kolač od sira), priprema se od sira, ali i tu postoje varijacije. Originalno bi trebalo da se koristi maskrapone,