Trik koji samo kuvari znaju, a neće vam otkriti! Tajna za sočno i aromatično belo meso, bolje nego u restoranu

Ne mora da bude suvo i tvrdo, postoji genijalan trik. Jedna od najvećih kulinarskih misterija jeste kako pripremiti pileće ili ćureće belo meso a da bude sočno i meko. Ovi komadi mesa su "ispošćeni", ne sadrže masnoću koja se, kada se peče otapa i tako daje meso mekoću i softanost. U ovom slučaju domaćice pribegavaju razbim trikovima, pa tako meso drže u "pacu" i po 12 sati, premazuju ga majonezom, zalivaju uljem i slično... I dok je možda meko dok je toplo, čim se