Србија креће у још једну љуту битку са својим најјачим оружјем – шљивовицом
Спутник 03.04.2021 | Пише Сенка Милош
Србија ће водити још једну љуту битку у УНЕСКО, овога пута својим најјачим оружјем – шљивовицом. Држава је званично кандидовала српску ракију за листу нематеријалног културног наслеђа човечанства, а ако све прође како треба шљивовица ће и званично постати признати српски бренд што ће створити и нове шансе за произвођаче и извознике.
„Ипак, није довољно да УНЕСКО заштити шљивовицу, ако коначно не заштитимо и српски казан за дестилацију. Шљивовицу већ производи шест земаља ЕУ, морамо да урадимо све да заштитимо и њену аутентичну производњу и одржимо квалитет, јер она је једно од најбољих пића на свету“, указује за Спутњик Нинослав Никићевић - „доктор за шљивовицу“. Необичан надимак овај професор Пољопривредног факултета у пензији добио је јер је докторирао на ароматичним састојцима
