Gulaš u vinu je jelo koje ćete iznova i iznova praviti
Vesti online 06.04.2021 | Punkufer
Gulaš je jedno od najomiljenih jela na kašiku. Da biste skuvali fini, gusti i aromatični gulaš, uz dobar komad mesa treba da pripremite i odgovarajuću količinu luka, jer upravo je u luku tajna gustoće samog gulaša
Osim što treba da pazite na količinu luka, svakako treba da pripazite i na sam proces prženja luka. Luk nikako ne sme da zagori jer će to gulašu dati gorku notu. Vinom se dodatno naglašavaju arome pa tako možete da koristite belo ili crveno vino. Vino će osim na aromu uticati i na samu boju gulaša, s crvenim ćete vinom postići tamniju boju. Kako biste svoj gulaš skuvali kao najbolji majstor, pripazite da ne napravite jednu od 5 grešaka zbog kojih nam gulaš ispada
