Svi pravimo grešku kod pečenja mesa zbog koje ubijamo sve što je zdravo u njemu: Kuvar otkrio kako da to prestanemo da radimo

Neke smatraju da je najlepše kada se izdinsta, druge obavezno dodaju na kriške isečen crni luk kada ga peku u rerni, a trik za savršene kotlete otkrio je čuveni kuvar - caka je u tome da ne uklanjate kost! Piletina će biti sočna ako je prethodno premažete smesom od majoneza i parmezana ili pod kožu mu stavite komadić putera, a kako je najbolje pripremiti svinjsko meso? Iako često i sama svinjetina sadrži masnoće koje se otope na visikim temperaturama i daju joj