Beli čupavci u nežnoj glazuri od bele čokolade: Recept za novu verziju popularne poslastice

U većini porodica u Srbiji nedeljni ručak decenijama se završavao štrudlama sa makom i/ili orasima, šnenoklama ili čupavcima. Ovaj lagani kolač sa čokoladnim prelivom i kokosovim brašnom doživeo je malu izmenu – umesto glazure od tamne čokolade sada se koristi bela čokolada, uz slatku pavlaku koja kolačima daje neodoljiv ukus. Odvojite žumanca od belanaca. Umutite žumanca mikserom, dodajte šećer i nastavite da mutite, pa lagano dodajte ulje u mlazu. U drugoj posudi